Lasagne s masovou náplní

Vynikající bezlepkové lasagne s masovou náplní! 

 Ingredience: (4 porce)

• balení Lasagní Nutrifree

Masová směs:

• 1 střední cibule

• 2 stroužky česneku

• 400g mletého hovězího masa

• koření – oregano, bazalka, sůl a pepř

• 1 plechovka loupaných rajčat

• 1 rajčatový protlak

Bešamel:

• 50g másla

• 50g směsi na pečivo Nutrifree

• 1/2l mléka

• pepř a sůl

• tvrdý sýr (ementál, cheddar)

Postup:

Připravíme si masovou směs: osmažíme na jemno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky do zlatohněda. Poté přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Maso okořeníme a přidáme rajčatový protlak.

Můžeme ještě okořenit a smažíme, dokud maso není hotové. Pak přidáme plechovku s rajčaty, krátce povaříme, případně dochutíme.

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme směs na přípravu pečiva Nutrifree a uděláme jíšku. Až je jíška osmažená, přilijeme mléko, sůl a pepř. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí (konzistence asi jako pudink).

Zapékací mísu vytřeme kouskem másla nebo olivovým olejem a začneme vrstvit. První vrstva budou plátky těstovinových lasagní, na to navrstvíme část masové směsi, polijeme bešamelem a posypeme nastrouhaným sýrem. Poté opět těstoviny a postup opakujeme, dokud máme suroviny.

Poslední vrstvou by mělo být maso a bešamel, který posypeme strouhaným sýrem. Pečeme při 180°C asi 45 minut.

Tip:

Před podáváním zakápneme olivovým olejem a dozdobíme čerstvou bazalkou a rajčátky.